Masakan Khas Negara India Lezat Penuh Rempah
Duniahobiku.com
- India adalah salah satu negara yang kaya akan sumber daya alamnya. Memiliki
kebudayaan dan adat istiadat yang sangat menarik untuk dipelajari. Selain lagu
dan tariannya yang dikenal oleh masyarakat dunia, resep makanannya pun menjadi
salah satu yang khas yang dikenal banyak orang. Roti dan karinya menjadi salah
satu menu makanan khas India yang namanya sudah tidak asing lagi ditelinga.
Di
setiap restoran India yang tersebar di berbagai negara pasti akan menyediakan
menu masakan ini. Makanan india dibawah ini merupakan makanan populer yang
wajib anda coba kelezatannya.
Macam-macam Makanan India
Khas
dari makanan India adalah memiliki aroma yang tajam akan rempah dan bumbu. Bisa
dibilang makanan India mirip dengan masakan lokal Indonesia yaitu masakan dari
Aceh. Keduanya memiliki kemiripan dalam meracik masakannya yang menggunakan
banyak rempah dan bumbu, sehingga menimbulkan aroma yang kuat dan khas.
Kari India
Efek
lezat dan gurih sudah tergambar hanya dengan mencium aroma masakannya. Pedas,
gurih, dan kuahnya yang kental menjadi kekhasan masakan India. Makanan India
yang sangat kita kenal adalah kari, menu tersebut merupakan menu makanan
tradisional India. Identik dengan kuahnya yang kental, rasanya yang pedas
dengan aroma rempahnya yang kuat, biasa dihidangkan dengan roti cane.
Rogan josh dan Rogan e kashmiri
Walaupun
ada beberapa orang yang tidak menyukai makanan India, dengan alasan makanan
India banyak menggunakan rempah-rempah dan bumbu berlebih, sehingga aroma
makanan sangat kuat, namun tidak membuat para pecinta kuliner melewatkan menu
ini untuk dicobanya. Bagi pecinta kuliner makanan India pasti sudah tidak asing
dengan menu masakan yang mejadi andalan yaitu olahan daging kambing bernama
rogan josh dan rogan e kashmiri, yang disaji bersama dengan menu panner yaitu menu yang dibuat dengan bahan dasar
keju.
Shorba dan mulligatawny
Bagi anda yang takut akan kolesterol karena menyantap makanan India ini, tidak perlu khawatir, karena masakan India juga menyediakan masakan yang menggunakan bahan dasar sayuran. Sehingga pastinya menyehatkan dan tetap bisa merasakan cita rasa khas masakan India. Ada menu yakni shorba dan mulligatawny soup yang bisa dicoba, Dimana kedua menu tersebut adalah menu jenis salad dan sup.
Selain
itu juga dapat mencicipi minuman khas India yang terbuat dari bahan dasar kopi
yaitu mysore coffee yang menambah cita rasa makanan India, saat menyantap
makanan India anda seakan-akan berada di negara India padahal hanya berada di
restoran India di negeri sendiri.
Semoga
artikel Masakan Khas Negara India Lezat
Penuh Rempah dapat memperluas wawasan anda tentang berbagai kuliner yang
ada di dunia.